TORTA DI PANETTONE
500 gr PANETTONE AVANZATO
1/2 LITRO DI LATTE
1 UOVO
3 CUCCHIAI DI CACAO AMARO
UNA MANCIATA DI PINOLI
Prendete le gli avanzi di panettone e ricopritele con il latte.
Lasciate che si inzuppino bene e poi aggiungete l’uovo, il cacao e i pinoli.
Se l’impasto risulta troppo molle potete aggiungere del pane grattugiato fino anche raggiunge consistenza.
Prendete della carta forno, bagnatela e strizzate e ricoprite una pirofila o quadrata o rotonda, come preferite.
Versate il composto e con una forchetta livellate.
Mettete in forno per circa una mezz’ora e poi una volta fredda tagliate a quadratoni.
BUON APPETITO