Chi sono

Mi chiamo Loretta, con in tasca una laurea in giurisprudenza ma con nel cuore la passione per la cucina sana e veloce.
Pensando a quando studiavo, mi piace creare ricette che possano servire anche ad aiutare la mente nello studio perchè possa dare il massimo della sua efficienza, perchè mangiare bene e in modo equilibrato aiuta ad avere una salute più forte e quindi ad avere più energia da dedicare alla scuola come al lavoro.
Nutrirsi bene non è difficile e non vuol dire abbandonare il gusto.
Mi piace sperimentare ricette tradizionali con ingredienti innovativi che hanno principi nutritivi che potenziano la nostra salute.
Prediligo i dolci che mi piace rendere più sani o adatti a chi è intollerante usando farine senza glutine e latte di soia o altri ingredienti senza lattosio.
Mi piace anche creare piatti vegani e provare piatti della cucina internazionale.
Ringrazio la mia famiglia per l’appoggio che danno alla mia passione e che sono coloro che assaggiano i miei “esperimenti culinari”.
Grazie a mio marito Simone che mi ha aiutato nella creazione del sito e mi affianca nella parte web e social.
Un abbraccio a tutti coloro che mi seguono.
Loretta

 

 

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