PINZIMONIO CON SALSA ALLO YOGURT E SENAPE
1 COSTA DI SEDANO
2 CAROTE
1 FINOCCHIO
2 VASETTI DI YOGURT BIANCO
PREZZEMOLO
ERBA CIPOLLINA
PEPE
SENAPE
OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE
In una ciotola stemperate le yogurt con un cucchiaino di senape, un cucchiaio d’olio, prezzemolo, erba cipollina e pepe.
Distribuite il composto in tante ciotoline.
Tagliate poi a bastoncini il sedano e le carote, mentre a spicchi, tagliate il finocchio e divideteli nelle varie ciotoline .
BUON APPETITO