UOVA SODE FARCITE CON SALMONE
4 UOVA
100 g DI FORMAGGIO FRESCO SPALMABILE
MAIONESE IN TUBETTO
105 g DI SALMONE AFFUMICATO
ERBA CIPOLLINA
SALE
PEPE
Fate rassodare le uova, raffreddatele e sgusciatele e tagliatele a metà nel senso della lunghezza.
Togliete i tuorli e schiacciateli in una scodella, amalgamandoli con il formaggio, un cucchiaio di maionese, l’erba cipollina tritata e sale e pepe.
Farcite le uova con la crema e le fette di salmone tagliate a metà, guarnite con dei ciuffetti di maionese e servite.
BUON APPETITO