4 cipolle
Un bicchiere di farina
Un cucchiaino di curry
sale
Olio per friggere
Sbucciare le cipolle e affettarle.
Staccarne gli anelli e metterli a bagno nell’acqua fredda per 10 minuti.
Scolarli e asciugarli e metterli in un sacchetto di carta con dentro la farina e il curry.
Scuotere il sacchetto per cospargerli completamente di farina e farli friggere nell’olio caldo
fino a quando saranno dorati.