FRITTATA CON PATATE FRITTE
4 UOVA
2 PATATE
PANE GRATTUGIATO
UN PIZZICO DI PEPE NERO
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
SALE
Prendete le patate, sbucciatele e tagliatele a dadini.
Fatele friggere nell’olio caldo e una volta cotte mettete da parte.
Sbattete le uova con un pizzico di sale, pepe nero e due cucchiai di pane grattugiato.
Aggiungete le patate e mettete nella pentola antiaderente dopo averci passato del burro.
BUON APPETITO