Ecco una ricetta super veloce e che vi farà fare un figurone…..
INGREDIENTI
Tre o quattro patate a seconda degli ospiti che avete
Quattro cucchiai di olio extravergine di oliva
Sale al rosmarino
PROCEDIMENTO
Prendete le patate e sbucciatele accuratamente.
Poggiatele ora su di una assetta di legno e procedete a inciderle con coltello affilato creando una serie di tagli paralleli vicini l’uno all’altro.
Prendete ora del sale e dei rametti di rosmarino e tritate il tutto con il mixer fino a che i due ingredienti siano omogenei.
Spolverizzate quindi le patate dentro e fuori con il sale preparato.
Disponete, infine, su una teglia le patate ( foderate la teglia con carta da forno), spennellatele con olio extravergine di oliva e cospargetele di aghi di rosmarino.
Cuocete in forno già caldo a 200°C per almeno 40 minuti. Servitele ben calde.