Torta della felicità.

Torta della felicità.

 

Questa torta chiamata da me della felicità, deve il suo nome agli ingredienti che contiene, quali farina di mandorle e cioccolato fondente che son considerati alimenti del buonumore. Quindi cosa aspettate a farla..

Ingredienti

150 gr di farina di mandorle

100 gr di farina di riso integrale

100 gr di fecola di patate

3 uova

mezzo bicchiere di olio di mais

50 gr di zucchero

50 gr di cacao

50 gr di cioccolato fondente grattuggiato

un bicchiere di latte di soia

una bustina di lievito per dolci

 

Procedimento

Preparare questa torta è molto semplice. Prima sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete poi l’olio. A questo punto aggiungete il latte e poi le farine, la fecola, il cacao, il cioccolato e infine il lievito.

Amalgamate bene il tutto e versate in una pentola ricoperta di carta forno.

Fate cuocere in forno ventilato a 150° o in forno statico a 180° per circa 40 minuti.




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