Spaghetti al peperoncino, pinoli e pancetta

SPAGHETTI

 

INGREDIENTI

 

250 GR DI SPAGHETTI

UNO SPICCHIO DI AGLIO

UN PEPERONCINO ROSSO

2 CUCCHIAI DI PREZZEMOLO TRITATO

UNA MANCIATA DI PINOLI

100 GR DI PANCETTA DOLCE A DADINI

OLIO DI OLIVA EXTRA VERGINE

SALE

 

PROCEDIMENTO

 

Far cuocere gli spaghetti tenendoli al dente. Nel frattempo prendere una padella e versare l’olio, unire l’aglio, il peperoncino e la pancetta e fate cuocere fino alla doratura.

Togliete dal fuoco e aggiungete i pinoli.

Scolate gli spaghetti e amalgamate con la salsa che avete preparato.

Per ultimo unite il prezzemolo tritato e servite caldi.

 




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