Ricette e Zodiaco

Divertiamoci con lo zodiaco ad associare una ricetta ad ogni segno zodiacale.

 

L’ARIETE A TAVOLA

 

E’ uno dei segni zodiacali più impulsivi dello zodiaco. Per lui la cucina come un campo di battaglia. Le ricette veloci sono proprio le più adatte. Essendo un tipo impaziente lo vediamo orientato sui piatti poco elaborati ma scenografici. Il meglio lo dà in un grande barbecue all’aperto, con carne alla brace o pesce e tante verdure colorate.

L’ingrediente da lui più usato sarà il pepe o meglio il peperoncino, visto la sua natura focosa.

Per quanto riguarda i suoi gusti dobbiamo dire che non è un tipo di grandi pretese. Sicuramente non è tipo da pranzi o cene prolungate. Come già detto la pazienza non è la sua dote migliore.

Ama i vini frizzanti e gli spumanti.

Il menù consigliato se volete conquistare un ariete sarà il seguente:

 

Spaghetti al peperoncino e pinoli

Hamburger al pepe con patate fritte alla pancetta

Coppa di gelato agli amaretti

 

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IL TORO A TAVOLA

 

Questo è il segno che considera cucinare una cosa seria, un vero impegno. I piatti complicati, lo stimolano. E’ un creativo e nello stesso tempo è attento alle materie prime che pretende siano le migliori.

L’arte culinaria la rispetta con devozione.

Come invitato è abbastanza criticone e non regalerà complimenti immeritati su piatti per lui non adeguati. Preferisce una cena noiosa ma di grande qualità ad una cena divertente con un menù pessimo.

Ama i vini corposi, sopratutto i rossi.

Il menù consigliato per conquistare un toro è il seguente:

 

Quiche Lorraine

Filetto speziato con pancetta

Coppa al cioccolato

 

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I GEMELLI A TAVOLA

 

Il segno dei gemelli è il più brillante e spiritoso dello zodiaco. La sua comunicativa è proverbiale, vuole sempre su di sé le luci della ribalta.

E’ per questo che non hanno molto tempo da dedicare ai piaceri della tavola.

L’idea di meditare su un menù li mette di cattivo umore, e difficilmente apprezzeranno un pranzo formale con molte portate.

Il loro ideale sono gli happy hour, con tanti antipasti caldi o freddi, con mille tartine tra cui scegliere.

Ama i vini bianchi.

 

Il menù consigliato per un gemelli è il seguente:

 

Fettine di polenta al gorgonzola

Involtini al marsala

Coppette di arance ripiene

 

 

IL CANCRO A TAVOLA

 

Il Cancro è uno dei segni che sa apprezzare i piaceri della tavola, soprattutto perché è un grande goloso.

Poichè il suo stomaco non è così forte, deve rinunciare alle quantità e optare per la qualità.

Quindi le porzioni non devono essere mai abbondanti, anche se con i dolci (sua grande passione) fa molta fatica.

Vedere una torta con la crema lo rianima.

Come cuoco, essendo un pò pigro, non è il massimo. Ma se capita la sua giornata buona (non scordiamoci che il suo segno è governato dalla Luna e quindi ha un umore molto variabile e lunatico), può fare una pranzo o una cena perfetti; dal menù all’apparecchiatura.

Per quanto riguarda i vini, ama in generale i vini dolci da dessert.

La sua grande passione è il Grand Marnier.

 

Il menù consigliato al segno zodiacale del cancro è il seguente:

 

Crema di peperone verde

Pollo al cocco e riso basmati al rosmarino

Crostata alla crema di ricotta

 

IL LEONE A TAVOLA

 

Il suo temperamento regale lo si vede anche quando offre ai suoi ospiti pranzi o cene in cui non bada a spese.

I suoi cibi devono essere di ottima qualità e i suoi menù devono essere vari da poter piacere a tutti.

Non è per le cose semplici e non è neanche un gran cuoco in quanto ha poca pazienza, ma i suoi ospiti non resteranno mai delusi perchè tutto, dalle decorazioni a tavola al cibo raffinato sarà il meglio che c’è.

Come commensale non è così esigente, anzi la sua generosità lo spinge a elogiare e la sua vanità tacitamente gode all’idea di non essere stato superato dalla concorrenza.

Per quanto riguarda i vini,lui è il tipo che insiste molto sulla bottiglia, sull’annata e sull’etichetta e sulla necessità di accompagnare ogni portata ad un vino diverso.

Il menù consigliato al segno zodiacale del leone è il seguente:

 

Crema di aragosta

Sformatini di spinaci

Coppe di frutta e mascarpone

 

LA VERGINE A TAVOLA

 

I nati sotto il segno della Vergine sono dei cuochi perfetti. Ordinati, meticolosi tanto da preparare una cena elaborata usando ingredienti anche semplici ma con un tocco in più, che mai vi sveleranno.

Sono discreti e modesti, ma un po’ pessimisti e quindi hanno sempre una dispensa ben fornita ed sono bravissimi nel fare le conserve (sottaceti e marmellate perfette).

La loro cucina è funzionale e precisa e non ama la curiosità altrui nelle sue cose.

Come invitata è apparentemente senza pretese, ma in realtà è una criticona e dietro i suoi silenzi mentalmente pensa ad ogni errore commesso da chi ha cucinato.

Essi sono grandi intenditori di vino e vi sanno dire tutto su un’annata che per loro è quella che conta.

 

Il menù che consigliamo è per questo segno zodiacale il seguente:

 

Sformato di tagliatelle

Pollo al limone

Pain perdu

 

 

LA BILANCIA A TAVOLA

 

La Bilancia è uno dei segni più raffinato dello zodiaco e vorrebbe intorno a sè armonia e perfezione. La sua cucina è dunque sofisticata e con grande attenzione all’estetica del piatto.

Cercherà l’equilibrio nei sapori e nei colori delle sue pietanze, cercando di creare dei piccoli capolavori di gusto.

I suoi menù non saranno mai abbondanti per non appesantire i suoi commensali con fastidiose indigestioni.

Si dedica molto anche all’apparecchiatura della tavola, curata in ogni dettaglio e intonata al temperamento dei suoi invitati.

Come ospite, la Bilancia è a volte distratta e a volte molto critica.

Ama i vini rosè e i bianchi.

 

Il menù consigliato per questo segno zodiacale è il seguente:

 

Anello di riso

Polpettoncino in salsa di mele

Bavarese di albicocche

 

LO SCORPIONE A TAVOLA

 

Lo scorpione è un segno che può essere definito uno dei più passionali dello zodiaco e a tavola ama i condimenti vigorosi e anche le spezie più forti non lo spaventano.

Dietro la sua tranquillità come ospite si nascondono osservazioni spiritose ma taglienti.

Ama le cucine esotiche ed è tra i pochi turisti che potrebbe partecipare ad un pranzo indigeno senza arricciare il naso.

Come cuoco gli piace sorprendere i suoi ospiti, magari con una ricetta erotica.

Gli piacciono le sfide e quindi sceglierà la realizzazione di piatti difficili.

E’ un padrone di casa intelligente e saprà rendere la sua tavola più piacevole soprattutto per la sua conversazione.

Gli piacciono i vini ad alta gradazione alcolica.

 

Il menù consigliato per questo segno zodiacale è il seguente:

 

Torta di melanzane

Merluzzo alle spezie

Mousse di caffè

 

IL SAGITTARIO A TAVOLA

 

Il Sagittario si contraddistingue per il suo appetito vorace, dato forse dal suo pianeta, Giove, che espande.

Per lui è più importante la quantità che la qualità perchè tende a pensare che tutto è buono.

Sui piatti da lui preparati eccede con il sale o con lo zucchero si tratta di dolci, perchè adora le cose saporite e non è da gusti delicati.

Odia i formalismi e non ama le cene eleganti dove è tutto troppo perfetto.

Lui è fatto più per i pranzi semplici ma abbondanti. Adora i picnic e il suo sogno è una grande merenda all’aperto, su un prato o al mare sulla spiaggia dove si possa mangiare come si vuole e quanto si vuole.

Ama le pizze e tutto ciò che riempe lo stomaco senza troppo impegnare il cervello.

Non disdegna un buon bicchiere di vino ma dato il suo animo da esploratore gli piace scoprire e assagiare anche liquori stravaganti come la vodka al peperoncino.

 

Il menù consigliato per questo segno zodiacale è il seguente:

 

Pomodori ripieni al forno

Uova ai gamberetti e maionese

Torta di ricotta

 

IL CAPRICORNO A TAVOLA

 

Il Capricorno a tavola, considerato il suo innato pessimismo, considera il cibo come mezzo per immagazzinare forze e resistere alle avversità.

Conosce quindi gli alimenti e le sue caratteriste e sa quale regime alimentare usare per poter essere sempre in forma.

Se deve organizzare una cena, si informerà sui gusti dei suoi ospiti per poter fare piatti che piacciono a tutti.

La sua cucina è una specie di laboratorio, dove le dosi vengono misurate solo con la bilancia e mai ad occhio.

Si informa sulle ricette da preparare, leggendo vari libri per poi scegliere la migliore.

Nonostante il suo senso per il risparmio, quando organizza qualcosa non bada a spese per far bella figura.

Come invitato è molto cortese e discreto anche se il suo aspetto severo mette un pò in soggezione.

E’ un grande conoscitore di vini, anche se ama più che altro i vini rossi.

 

Il menù consigliato per questo segno zodiacale è il seguente:

 

Crema al pomodoro

Roast Beef alla senape

Pere croccanti

 

L’ ACQUARIO A TAVOLA

 

L’ Acquario si trova bene tra le persone e i luoghi più diversi perchè è un grande curioso e questa sua curiosità la applica anche al modo del cibo.

Quando va in vacanza assaggerà i migliori piatti del posto perchè a lui piace sperimentare.

Se vi invita a cena, il suo sarà un menu’ semplice, un po’ per pigrizia e un po’ perchè non gli piace perdere troppo tempo in cucina.

Come invitato invece è un piacere averlo come ospite perchè è un tipo che non ha grandi pretese e gli piace praticamente tutto se fatto con amore.

Nell’apparecchiare la tavola viene fuori la sua vena snob in quanto gli piace alternare pezzi antichi a stoviglie moderne.

Apprezza tutti i vini in generale.

 

 

Il menù consigliato per questo segno zodiacale è il seguente:

 

Riso alle verdure

Tartare

Dolce di frutta secca

 

IL PESCI A TAVOLA

 

Il segno dei pesci si divide in due categorie, ci sono quelli fragili e minuti (governati da Nettuno) e quelli piu’ sanguigni (governati da Giove). Entrambi hanno però in comune il fatto che amano le gioie della vita anche se non lo ammettono facilmente.

Troviamo quindi Pesci che mangiano smodatamente e Pesci che dispensano diete. Quest’ultime affascinano molto questo segno, in quanto sono convinti di avere una salute fragile e cercano nel cibo la cura.

Sono comunque persone che mangiano tutto volentieri e sperimentano con piacere le nuove ricette.

In cucina non si impegnano molto in quanto non dotati di senso pratico hanno un po’ di problemi nel muoversi nel mondo dei tegami…

L’apparecchiatura della tavola non li preoccupa molto perchè a loro piace affidarsi all’istinto.

Nella scelta dei vini si fanno consigliare dallìesperto di turno.

 

Il menù consigliato per questo segno zodiacale è il seguente:

 

Taglierini al salmone

Involtini di salmone

Mousse di cioccolato

 

 




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