Piadina integrale all’olio d’oliva.

PIADINA INTEGRALE

Ecco una piadina veloce e sana, perchè fatta con farina integrale e olio di oliva … vi consiglio di assaggiarla ….è anche molto buona.

INGREDIENTI

300 GR DI FARINA INTEGRALE DI GRANO TENERO

1/2 BICCHIERE DI OLIO DI OLIVA EXTRA VERGINE

ACQUA TIEPIDA QUANTO BASTA

1/2 CUCCHIAINO DI BICARBONATO

PROCEDIMENTO

 

PRENDETE UNA CIOTOLA E METTETE LA FARINA, IL BICARBONATO, L’OLIO E AGGIUNGETE ACQUA TIEPIDA FINO AD AVERE UN IMPASTO MORBIDO .

IMPASTATE E FORMATE UNA PALLA E LASCIATE RIPOSARE PER UN’ORA.

FORMATE DELLE PALLINE E STENDETE COME FATE PER FARE LA PIZZA.

SCALDATE UNA PADELLA ANTIADERENTE E FATE CUCINARE LA PIADINA DA ENTRAMBI I LATI.

FARCITE A PIACERE.

 




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