Ecco una ricetta veloce ed elegante per fare un figurone. Veloce grazie al Riso Venere precotto che potete trovare al supermercato e che è veramente comodo ed elegante per i colori che potete trovate in questo piatto unico pieno di nutrienti che non fanno mai male.
Vi consiglio di utilizzare questa ricetta per una cena un pò diversa dal solito.
INGREDIENTI
per due persone
una busta di riso Venere precotto da 250 gr
un calamaro grande o due medi (anche congelati)
10 gamberi
una scatola di passata di pomodoro da 400 gr
una spicchio di aglio
una manciata di prezzemolo tritato
un cucchiaino di curcuma
3 cucchiai di olio di oliva extra vergine
sale e pepe q.b.