Month – settembre 2014

Quiche lorraine

1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA

2 UOVA

50 GR DI PROSCIUTTO COTTO

100 GR DI FORMAGGIO GRATTUGIATO

4 CUCCHIAI DI PANNA DA CUCINA

SALE E PEPE

 

Prendete una coppa e sbattete le uova , unire la panna, il formaggio, il prosciutto cotto tagliato a dadini, sale e pepe.

Foderate una tortiera con carta forno e sistemate la pasta sfoglia. Versateci il composto ottenuto e infornate per circa 40 minuti a 180°.

Coppa di gelato agli amaretti

4 palline di gelato alla vaniglia o fiordilatte

6 amaretti

200 gr di panna montata

mezzo bicchiere di brandy

 

Mettete le palline di gelato in due coppe e decorate con la panna montata.

Sbriciolate gli amaretti e metterli nel brandy e mescolateli.

Versateli poi sul gelato e servite.

 

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