PANE MULTICEREALE ALLA CURCUMA E SEMI MISTI

Pane ai cereali e curcuma con semi di zucca, di girasole e di lino. Fare il pane per me è qualcosa di speciale e oggi ho voluto riunire ingredienti che lo rendono non solo buono ma anche pieno di salute. Ho usato una farina multicereale della #molinograssi che vi consiglio, ho aggiunto la curcuma che oltre a […]
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I MIEI BISCOTTI DI NATALE.

Ecco i miei biscotti di Natale! Sono fatti con quattro tipi di spezie:gli alberelli sono alla cannella, i pupazzi di neve sono ai chiodi di garofano, i fiocchi di neve al cardamomo e infine gli omini sono ovviamente fatti con lo zenzero. Questi biscotti sono il mio regalo di Natale ai miei amici per dire […]
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Focaccine di farro integrale

Una ricetta semplice e troppo buona, dove ho usato la farina di farro integrale nell’impasto. Vi assicuro che risultato è ottimo perchè sono rustiche e saporite.
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Biscotti di mais ripieni di crema al cioccolato.

Il Natale si avvicina…ed ecco questi biscotti di mais con ripieno al cioccolato senza burro e senza glutine . Leggeri, veloci e golosissimi!  
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Tortino al cioccolato con salsa al melograno

Questa domenica ho fatto un tortino al cioccolato con salsina di melograno. La particolarità di questo dolce è che ho usato una farina senza glutine che è la farina di amaranto. Il fatto che non ne è avanzato neanche uno mi fa capire che è piaciuto molto.   
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Quadrotti senza glutine pistacchio e cioccolato fondente.

Dolcetti golosi senza glutine. Questo pomeriggio ho preparato una merenda leggera fatta con farina di riso, crema al cioccolato e granella di pistacchi per una ricarica di buon umore che non fa mai male.  
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BROWNIES CON ANACARDI SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO.

Brownies con anacardi fatto con farina di riso e senza burro. Ho voluto provare a creare questo dolce senza glutine e senza lattosio, usando al posto del burro l’olio di mais. Devo dire che il gusto non cambia e nemmeno la golosità. …e poi è facile e veloce come piace a me! 
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