RICETTA PER IL SEGNO DELL’ARIETE

L’ariete a tavola

 

 

E’ uno dei segni zodiacali più impulsivi dello zodiaco. Per lui la cucina come un campo di battaglia. Le ricette veloci sono proprio le più adatte. Essendo un tipo impaziente lo vediamo orientato sui piatti poco elaborati ma scenografici. Il meglio lo dà in un grande barbecue all’aperto, con carne alla brace o pesce e tante verdure colorate.

L’ingrediente da lui più usato sarà il pepe o meglio il peperoncino, visto la sua natura focosa.

Per quanto riguarda i suoi gusti dobbiamo dire che non è un tipo di grandi pretese. Sicuramente non è tipo da pranzi o cene prolungate. Come già detto la pazienza non è la sua dote migliore.

Ama i vini frizzanti e gli spumanti.

Il menù consigliato se volete conquistare un ariete sarà il seguente:

 

 

Spaghetti al peperoncino e pinoli

Hamburger al pepe con patate fritte alla pancetta

Coppa di gelato agli amaretti

Coppa di gelato agli amaretti

4 palline di gelato alla vaniglia o fiordilatte

6 amaretti

200 gr di panna montata

mezzo bicchiere di brandy

 

Mettete le palline di gelato in due coppe e decorate con la panna montata.

Sbriciolate gli amaretti e metterli nel brandy e mescolateli.

Versateli poi sul gelato e servite.

 

Hamburger con patate fritte e speck

300 gr di carne macinata di manzo

un cucchiaio di cipolla tritata

un cucchiaio di senape

un cucchiaio di pane grattugiato

un cucchiaino di pepe nero

un cucchiaino di curcuma in polvere

mezzo bicchiere di vino bianco secco

 

3 patate grosse

mezza cipolla

4 fette di speck

olio di oliva extra vergine

 

Mescolate la carne con la cipolla, la senape, il pepe, la curcuma e  il pane grattuggiato. Formate due hamburger pressandoli con la mano e fateli grigliare su una padella di ferro, sfumando di tanto in tanto con del vino bianco.

Preparate ora le patate, che dovete affettare grossolanamente e far friggere insieme alla cipolla affettata sottilmente.

Una volta cotte le patate, nella stessa padella calda fate soffriggere lo speck fino a quando diventa dorate.

Preparate il piatto con l’hamburger, le patate e lo speck sbriciolato sopra.

 

 

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