RICETTE PER IL SEGNO DEL CANCRO

IL CANCRO A TAVOLA

Il Cancro è uno dei segni che sa apprezzare i piaceri della tavola, soprattutto perché è un grande goloso.

Poichè il suo stomaco non è così forte, deve rinunciare alle quantità e optare per la qualità.

Quindi le porzioni non devono essere mai abbondanti, anche se con i dolci (sua grande passione) fa molta fatica.

Vedere una torta con la crema lo rianima.

Come cuoco, essendo un pò pigro, non è il massimo. Ma se capita la sua giornata buona (non scordiamoci che il suo segno è governato dalla Luna e quindi ha un umore molto variabile e lunatico), può fare una pranzo o una cena perfetti; dal menù all’apparecchiatura.

Per quanto riguarda i vini, ama in generale i vini dolci da dessert.

La sua grande passione è il Grand Marnier.

 

Il menù consigliato al segno zodiacale del cancro è il seguente:

 

Crema di peperone verde

Pollo al cocco e riso basmati al rosmarino

Crostata alla crema di ricotta

Crostata di ricotta

INGREDIENTI

 

Una confezione di pasta frolla surgelata

4 etti di ricotta

2 uova

un pizzico di cannella

4 cucchiai di zucchero

un etto di cioccolato fondente

5 amaretti

4 cucchiai di brandy

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